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La Carte

Entrées

Mi-cuit de Foie Gras de canard maison, compotée de cerises griottes 15€

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Salade de gambas, vinaigrette à l'orange 12€

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Tartare de magret de canard au vinaigre Balsamique, copeaux de parmesan 14€

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Ceviche de saumon cru à la moutarde à l'ancienne et citron vert 13€


 

Plats

«L'assiette terre et mer»

          Noix de Saint Jacques et ris de veau poêlés, fine ratatouille provençale 24€

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Pot au Feu de la Mer (saumon, saint jacques, thon, gambas) 24€

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Brochettes de Magret de canard, sauce au miel, pomme de terre grenaille 16€

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Entrecôte de bœuf grillé, sauce au vin rouge, gratin dauphinois 20€

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Carré d’Agneau aux senteurs des garrigues, jus à l'ail, gratin dauphinois 22€

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Filets de dorade grillés, caviar d’ aubergines et tapenade d’olives noires 16€

Tous nos plats sont servis avec différentes variétés de légumes de saison.

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