La Carte
Entrées
Mi-cuit de Foie Gras de canard maison, confiture de cerises griottes 16€
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Tartare de magret de canard au vinaigre Balsamique, copeaux de parmesan 15€
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Ceviche de saumon cru, mariné à la moutarde à l'ancienne et citron vert 14€
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Salade de gambas, vinaigrette à l’orange (3 pièces) 15€
Plats
«L'assiette terre et mer»
Noix de Saint Jacques et ris de veau poêlés, fèves et asperges 26€
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Pot au Feu de la Mer (saumon, saint jacques, dorade, gambas) 25€
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Onglet de Bœuf, confit d’échalotes au vin rouge 20€
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Carré d’Agneau aux senteurs des garrigues, jus à l'ail 24€
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Gambas poêlées et son risotto Nérone au parmesan (5 pièces) 22€
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Assiette Périgourdine (Demi magret de canard, escalope de foie gras poêlée) 24€
Tous nos plats sont servis avec différentes variétés de légumes de saison.