La Carte

Entrées

Mi-cuit de Foie Gras de canard maison, cerises griotte confites 15€

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Cassolette d'escargots aux champignons 12€

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Carpaccio de magret de canard au vinaigre Balsamique, copeaux de parmesan 13€

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Œufs meurette 11€

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Ceviche de saumon cru à la moutarde à l'ancienne et citron vert 13€

Plats

«L'assiette terre et mer»

Noix de Saint Jacques et ris de veau poêlés, tombée de pleurote 24€

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Pot au Feu de la Mer (saumon, saint jacques, espadon, gambas) 24€

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Magret de canard, sauce au miel, pomme de terre grenaille 16€

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Filet de bœuf forestier, pommes de terre grenaille 20€

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Carré d’Agneau aux senteurs des garrigues, jus à l'ail 22€

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Brochettes de gambas à l'ananas (6 pièces), risotto au parmesan 20€

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Strate de filet mignon de porc, duxelles de champignons 16€

Tous nos plats sont servis avec différentes variétés de légumes de saison.