La Carte

Entrées

Mi-cuit de Foie Gras de canard maison, confiture de cerises griottes 16€

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Tartare de magret de canard au vinaigre Balsamique, copeaux de parmesan 15€

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Ceviche de saumon cru, mariné à la moutarde à l'ancienne et citron vert 14€
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Salade de gambas, vinaigrette à l’orange (3 pièces) 15€


 

Plats

«L'assiette terre et mer»

          Noix de Saint Jacques et ris de veau poêlés, fèves et asperges  26€

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Pot au Feu de la Mer (saumon, saint jacques, dorade, gambas) 25€

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Onglet de Bœuf, confit d’échalotes au vin rouge 20€

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 Carré d’Agneau aux senteurs des garrigues, jus à l'ail 24€

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Gambas poêlées et son risotto Nérone au parmesan (5 pièces) 
22€
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Assiette Périgourdine (Demi magret de canard, escalope de foie gras poêlée) 24€

Tous nos plats sont servis avec différentes variétés de légumes de saison.