MENU DÉGUSTATION ESTIVAL
38 EUROS
Indiquez nous vos intolérances et laissez vous guider pour un repas surprise, en 4 services
(entrée, poissons, viande, dessert).
Spécialités maison
Entrées
Mi-cuit de Foie Gras de canard maison, compotée de cerises griottes 15€
Salade de gambas, vinaigrette à l'orange 12€
Tartare de magret de canard au vinaigre Balsamique, copeaux de parmesan 14€
Ceviche de saumon cru à la moutarde à l'ancienne et citron vert 13€
Plats
«L'assiette terre et mer»
Noix de Saint Jacques et ris de veau poêlés, fine ratatouille provençale 24€
Pot au Feu de la Mer (saumon, saint jacques, thon, gambas) 24€
Brochettes de Magret de canard, sauce au miel, pomme de terre grenaille 16€
Entrecôte de bœuf grillé, sauce au vin rouge, gratin dauphinois 20€
Carré d’Agneau aux senteurs des garrigues, jus à l'ail, gratin dauphinois 22€
Filets de dorade grillés, caviar d’ aubergines et tapenade d’olives noires 16€
Tous nos plats sont servis avec différentes variétés de légumes de saison.
L'assiette de fromage (Camembert, chèvre, emmental, comté) 7€
Desserts 7€
Le traditionnel fondant au chocolat et sa glace vanille
Clafoutis aux abricots et amandes
Nougat glacé Rhum Raisin
Coupe de glace ou sorbet
Coupe Melba (selon arrivage)
Tarte au citron
Café gourmand 11€
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Entrée 7€
1 plat 14€
Entrée + Plat 20€
Plat + Dessert 20€
Entrée + Plat + Dessert 26€
(Servi midi, soir et week-end)
Entrées 7€
Tarte courgette chèvre, salade
Salade de tomates mozzarella, sauce vierge au basilic
Melon «Charentais» et jambon Serrano
Rillettes de sardines au piment d’Espelette
Plats 14€
Gigot d’agneau rôti, jus à l’ail, gratin dauphinois
Pavé de saumon grillé sur sa peau, frita de poivrons, pommes de terre grenaille
Brochettes de poulet marinées au curry, ratatouille
Steak de thon snacké, sauce tomate à la catalane et riz Basmati
Steak de foie de veau en persillade, pommes de terre grenaille
Tous nos plats sont servis avec différentes variétés de légumes de saison
L'assiette de fromage (Camembert, chèvre, emmental, comté) 7€
Desserts 7€
Dessert au choix (hors café gourmand)
MENU ENFANT 13€
Nous sommes particulièrement attentifs
à l'éveil des papilles des petits gastronomes,
nous leur proposons 1 plat et 1 dessert
à choisir dans notre carte ou nos formules.
SALADE REPAS 15€
Salade aux deux saumons (fumé, poêlé)
Salade de poulet grillé
Salade de chèvre chaud
Camembert au four, salade, pomme de terre