MENU DÉGUSTATION
40 EUROS
Laissez vous guider par le chef pour un repas surprise et un moment gastronomique composé :
d’une entrée, d’un poisson, d’une viande et d’un dessert
Entrées
Mi-cuit de Foie Gras de canard maison, compotée de figues 15€
Tartare de magret de canard au vinaigre Balsamique, copeaux de parmesan 14€
Ceviche de saumon cru à la moutarde à l'ancienne et citron vert 13€
Plats
«L'assiette terre et mer»
Noix de Saint Jacques et ris de veau poêlés, fine ratatouille provençale 24€
Pot au Feu de la Mer (saumon, saint jacques, dorade, gambas) 24€
Entrecôte de bœuf grillé, gratin dauphinois 22€
Filets de dorade, tapenade d’olives noires 18€
Carré d’Agneau aux senteurs des garrigues, jus à l'ail 22€
Assiette Périgourdine (Demi magret de canard, escalope de foie gras poêlée) 22€
Tous nos plats sont servis avec différentes variétés de légumes de saison.
L'assiette de fromage (Camembert, chèvre, emmental, comté) 7€
Desserts 7€
Brownies au chocolat et noix
La traditionnelle tarte Tatin aux pommes, glace vanille
Coupe de glace ou sorbet (vanille, chocolat, café, citron, fraise)
Fraises melba
Nougat glacé rhum raisin
Café gourmand 11€
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Entrée 7€
1 plat 14€
Entrée + Plat 20€
Plat + Dessert 20€
Entrée + Plat + Dessert 26€
(Servi midi, soir et week-end)
Entrées 7€
Melon Charentais, chiffonnade de jambon Serrano
Tarte courgette/ chèvre, salade
Rillettes de sardines
Roulé de saumon fumé aux fines herbes
Plats 14€
Gigot d’agneau rôti, jus à l’ail, gratin dauphinois
Pavé de saumon grillé, risotto au parmesan
Steak de thon sauce provençale, fine ratatouille
Steak de foie de veau en persillade, pomme de terre grenaille
L'assiette de fromage (Camembert, chèvre, emmental, comté) 7€
Desserts 7€
Dessert au choix (hors café gourmand)
MENU ENFANT 13€
Nous sommes particulièrement attentifs
à l'éveil des papilles des petits gastronomes,
nous leur proposons 1 plat et 1 dessert
à choisir dans notre carte ou nos formules.
SALADE REPAS 15€
Salade aux deux saumons (fumé, poêlé)
Salade de poulet grillé
Salade de gambas à l’orange (+2€)
Camembert au four, salade, pomme de terre grenaille