MENU DÉGUSTATION 

40 EUROS

Laissez vous guider par le chef pour un repas surprise et un moment gastronomique composé :

d’une entrée, d’un poisson, d’une viande et d’un dessert

      

             

Entrées

Mi-cuit de  Foie Gras de canard maison, compotée de figues                                  15€

Tartare de magret de canard au vinaigre Balsamique, copeaux de parmesan           14€  

Ceviche de saumon cru à la moutarde à l'ancienne et citron vert                                13€  

 

Plats

                                            «L'assiette terre et mer»                           

        Noix de Saint Jacques et ris de veau poêlés, fine ratatouille provençale           24€

Pot au Feu de la Mer (saumon, saint jacques, dorade, gambas)                                  24€

Entrecôte de bœuf grillé, gratin dauphinois                                                                  22€

Filets de dorade, tapenade d’olives noires                                                                    18

Carré d’Agneau aux senteurs des garrigues, jus à l'ail                                                   22€

Assiette Périgourdine (Demi magret de canard, escalope de foie gras poêlée)          22€

                        Tous nos plats sont servis avec différentes variétés de légumes de saison.

 

L'assiette de fromage (Camembert, chèvre, emmental, comté)     7€    

                                                     

 

Desserts  7€

    Brownies au chocolat et noix

La traditionnelle tarte Tatin aux pommes, glace vanille

Coupe de glace ou sorbet (vanille, chocolat, café, citron, fraise)

Fraises melba

Nougat glacé rhum raisin   

 Café gourmand   11€

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Entrée       7€

1 plat         14€

Entrée + Plat   20€

 Plat + Dessert  20€

  Entrée + Plat + Dessert 26€

(Servi midi, soir et week-end)

 

 

 

    Entrées                 7€

Melon Charentais, chiffonnade de jambon Serrano

Tarte courgette/ chèvre, salade

Rillettes de sardines

Roulé de saumon fumé aux fines herbes

                                                                    

 

            Plats                     14€

                                  Gigot d’agneau rôti, jus à l’ail, gratin dauphinois

Pavé de saumon grillé, risotto au parmesan

Steak de thon sauce provençale, fine ratatouille

Steak de foie de veau en persillade, pomme de terre grenaille

 

L'assiette de fromage (Camembert, chèvre, emmental, comté)     7€    

                                                                                  

           Desserts               7€  

      Dessert au choix (hors café gourmand)

                

                         MENU ENFANT     13€                       

Nous sommes particulièrement attentifs                        

    à l'éveil des papilles des petits gastronomes,                             

                     nous leur proposons 1 plat et 1 dessert                                                  

à choisir dans notre carte ou nos formules.  

SALADE REPAS 15€

 Salade aux deux saumons (fumé, poêlé)

Salade de poulet grillé

Salade de gambas à l’orange (+2€)

Camembert au four, salade, pomme de terre grenaille