MENU DÉGUSTATION ESTIVAL

 38 EUROS

Indiquez nous vos intolérances et laissez vous guider pour un repas surprise, en 4 services

(entrée, poissons, viande, dessert).   

             Spécialités maison              

             

Entrées

Mi-cuit de  Foie Gras de canard maison, compotée de cerises griottes                   15€

Salade de gambas, vinaigrette à l'orange                                                                    12€

Tartare de magret de canard au vinaigre Balsamique, copeaux de parmesan           14€  

Ceviche de saumon cru à la moutarde à l'ancienne et citron vert                                13€  

 

Plats

                                            «L'assiette terre et mer»                           

        Noix de Saint Jacques et ris de veau poêlés, fine ratatouille provençale           24€

Pot au Feu de la Mer (saumon, saint jacques, thon, gambas)                                       24€

Brochettes de Magret de canard, sauce au miel, pomme de terre grenaille              16€

Entrecôte de bœuf grillé, sauce au vin rouge, gratin dauphinois                                 20€

Carré d’Agneau aux senteurs des garrigues, jus à l'ail, gratin dauphinois                  22€

Filets de dorade grillés, caviar d’ aubergines et tapenade d’olives noires                 16€

                        Tous nos plats sont servis avec différentes variétés de légumes de saison.

 

L'assiette de fromage (Camembert, chèvre, emmental, comté)     7€    

                                                     

 

Desserts  7€

        Le traditionnel fondant au chocolat et sa glace vanille 

                 Clafoutis aux abricots et amandes             

Nougat glacé Rhum Raisin

Coupe de glace ou sorbet

                   Coupe Melba (selon arrivage)  

 Tarte au citron

 Café gourmand   11€

*********************

 

Entrée       7€

1 plat         14€

Entrée + Plat   20€

 Plat + Dessert  20€

  Entrée + Plat + Dessert 26€

(Servi midi, soir et week-end)

 

 

 

    Entrées                 7€

Tarte courgette chèvre, salade                           

Salade de tomates mozzarella, sauce vierge au basilic             

Melon «Charentais» et jambon Serrano      

                                            Rillettes de sardines au piment d’Espelette                                                                             

 

            Plats                     14€

                                  Gigot d’agneau rôti, jus à l’ail, gratin dauphinois 

  Pavé de saumon grillé sur sa peau, frita de poivrons, pommes de terre grenaille 

                            Brochettes de poulet marinées au curry, ratatouille                                                        

       Steak de thon snacké, sauce tomate à la catalane et riz Basmati

                 Steak de foie de veau en persillade, pommes de terre grenaille                              

                 Tous nos plats sont servis avec différentes variétés de légumes de saison

 

L'assiette de fromage (Camembert, chèvre, emmental, comté)     7€    

                                                                                  

           Desserts               7€  

      Dessert au choix (hors café gourmand)

                

                         MENU ENFANT     13€                       

Nous sommes particulièrement attentifs                        

    à l'éveil des papilles des petits gastronomes,                             

                     nous leur proposons 1 plat et 1 dessert                                                  

à choisir dans notre carte ou nos formules.  

SALADE REPAS 15€

 Salade aux deux saumons (fumé, poêlé)

Salade de poulet grillé

Salade de chèvre chaud

Camembert au four, salade, pomme de terre 

                                                                                                                                                                                                                        

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