La Carte
Viandes originaires de France ou de l'Union Européenne.
Produits frais et de saison, transformés par nos soins.

Nos entrées
Tarte tatin salée tomate chèvre & miel 8€
Millefeuille croustillant de rillette de sardines, guacamole 8€
Caprese de tomate & Mozzarella, basilic 8€
Salade au bleu, noix et chips de jambon 8€
Burrata Di Buffala, mortadelle, pistaches 10€
Salade de gambas, vinaigrette à l’orange 12€
Tartare de magret, copeaux de parmesan & vinaigrette framboise 15€
Nos plats
Duo saumon et dorade poêlés, risotto Vénéré 18€
Brochettes d’agneau ail & coriandre, pommes de terre Suédoise 18€
½ Magret de canard, pommes de terre Suédoise 18€
Assiette de la Mer, seiche & gambas en persillade, risotto Vénéré 20€
Entrecôte, sauce poivre ou bleu , pommes de terre Suédoise 25€
Assiette de grillades (Agneau, magret, boeuf) , pommes de terre Suédoise 26€
Carré d’Agneau, jus à l'ail, pommes de terre Suédoise 26€
Gambas & Saint-Jacques snackées, risotto Vénéré 26€
Assiette terre et mer, (Ris de veau, noix de Saint-jacques) , risotto vénéré 28€
Bruschetta tomate: burrata, jambon cru, olives, salade 18€
Bruschetta crème: saumon fumé, aubergines, oignons, salade 18€
Salade de chèvre frais, chips de jambon, tomates 16€
Salade de l’apprenti: concombre, feta, oignons, tomate 16€
Nos desserts :
Coupe de glace, 3 boules au choix 6€
(vanille, chocolat, café, citron, fraise)
Milkshake 7€
Ile flottante XXL 8€
Billes de tiramisu 8€
Totem citronné & mentholé 9€
Tartare de fruits 9€
Eclats praliné au Ferrero Rocher 10€
Coupe colonel 10€
Irish coffee 12€
Café gourmand 16€
(5 desserts, choix du chef)



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Nos entrées ne peuvent être commandées seules !
Un plat minimum par personne est requis.
Tous nos plats sont servis avec différentes variétés de légumes de saison.
