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Saint-Valentin
Mardi 14 février au soir
Menu sur réservation à 48 €
Blanc cassis de bienvenue
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Mise en bouche
Tartare de saumon fumé et ses blinis au citron vert
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Pot au feu de la mer
Saumon, moules, saint jacques, gambas
Légumes crème aphrodisiaque au gingembre
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Trilogie de viande, farandole de champignons, sauce au vin rouge
Filet de bœuf, magret de canard, filet mignon de porc
Gratin dauphinois, légumes de saison
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L'ardoise gourmande à partager
Mousse au chocolat, nougat glacé rhum raisin, tarte tatin aux pommes, salade d'agrumes
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